Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Rouge Tradition - Arbois AC 2012, Domaine Rolet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.02.22 17:54

Bezeichnung:	[Cuvée] - Rouge Tradition - Arbois AC
Winzer/Produzent:	Domaine Rolet
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	2012
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 40 % Poulsard, 30 % Trousseau und 30 % Pinot noir.
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 03.12.2021
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	05.02.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein hochtransparentes, bräunliches Ziegelrot. Fürs Näschen gibt's eine Art leichtes Kirsch-Mandarinen-Kompott, dazu ein Hauch Zigarrenkiste. Am Gaumen wirkt die Kirschseite sehr reduziert bzw. sekundär, dazu kommt noch etwas Blutorange; weiters eine frische und etwas kantige Säure, schließlich noch eine Teerspur im angenehmen Bereich plus Brennessel, leicht schiefrig-lehmige Basis. Auch beim schön langen Abgang dieses fast filigran wirkende, aber keinesfalls dünne Kompott, das durch etwas Mandarinenkonzentrat ein zackige Kante erhält. Ich denke, daß hier der Trousseau mit seinem für rote Sachen außergewöhnlichen Hang zu orangen Agrumen den Ton bei der generellen Aromatik angibt, die anderen Sorten sorgen darüber hinaus für ein sehr eigenes Gesamtbild. Fein, leicht, komplex, ungewöhnlich, sehr interessanter Vertreter des klassischen Jura. Ist jetzt in einem schönen, wenn auch leicht fortgeschrittenen Reifestadium; sollte man nunmehr austrinken, wird vermutlich nicht mehr besser.
Trinkreife:	jetzt trinken
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/02/06/roter-jura-mix/
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[Cuvée] - Rouge Tradition - Arbois AC 2012 (Domaine Rolet) 

Im Glas ein hochtransparentes, bräunliches Ziegelrot. Fürs Näschen gibt's eine Art leichtes Kirsch-Mandarinen-Kompott, dazu ein Hauch Zigarrenkiste. Am Gaumen wirkt die Kirschseite sehr reduziert bzw. sekundär, dazu kommt noch etwas Blutorange; weiters eine frische und etwas kantige Säure, schließlich noch eine Teerspur im angenehmen Bereich plus Brennessel, leicht schiefrig-lehmige Basis. Auch beim schön langen Abgang dieses fast filigran wirkende, aber keinesfalls dünne Kompott, das durch etwas Mandarinenkonzentrat ein zackige Kante erhält.

Ich denke, daß hier der Trousseau mit seinem für rote Sachen außergewöhnlichen Hang zu orangen Agrumen den Ton bei der generellen Aromatik angibt, die anderen Sorten sorgen darüber hinaus für ein sehr eigenes Gesamtbild. Fein, leicht, komplex, ungewöhnlich, sehr interessanter Vertreter des klassischen Jura. Ist jetzt in einem schönen, wenn auch leicht fortgeschrittenen Reifestadium; sollte man nunmehr austrinken, wird vermutlich nicht mehr besser.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

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