Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Millésime - brut - Champagne [AOC] 2002, Jacquesson

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.01.22 18:55

Bezeichnung:	[Cuvée] - Millésime - brut - Champagne [AOC]
Winzer/Produzent:	Jacquesson
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:	2002
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus Chardonnay aus Avize (36 %) sowie Chouilly (7 %), Pinot noir aus Dizy (35 %), Ay (15 %) und Mareuil sur Ay (7 %), auf der Hefe in Holzfässern ausgebaut, keine Filtration, Dégorgement im 2. Jahresdrittel 2010, Dosage 3,5 g/l, L.2002.4
Preis:	90 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 27.11.2021
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	27.11.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich sind wir hier schon beim Bernstein, mittelfeiner, mäßiger Blubber, dafür aber nachhaltig. Fürs Näschen gibt's eine reife Sherrynote mit schrumpeligen Backäpfeln. Schmeckt leicht nach Firn, dennoch recht lebendig wirkend, feine Säure, etwas rostige Unterlage. Es hallt recht lang nach und wirkt dabei leicht wärmend. Wirkt wie ein frischer Altsekt, hat eine durchaus schöne Struktur, letztlich ist das aber was, was für mich in dem Stadium nurmehr eher interessant denn animierend ist.
Trinkreife:	schon abbauend
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/01/08/alle-zwei-jahre-wieder/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Cuvée] - Millésime - brut - Champagne [AOC] 2002 (Jacquesson) 

Farblich sind wir hier schon beim Bernstein, mittelfeiner, mäßiger Blubber, dafür aber nachhaltig. Fürs Näschen gibt's eine reife Sherrynote mit schrumpeligen Backäpfeln. Schmeckt leicht nach Firn, dennoch recht lebendig wirkend, feine Säure, etwas rostige Unterlage. Es hallt recht lang nach und wirkt dabei leicht wärmend.

Wirkt wie ein frischer Altsekt, hat eine durchaus schöne Struktur, letztlich ist das aber was, was für mich in dem Stadium nurmehr eher interessant denn animierend ist.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74687

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