Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 26.03.22 22:59

Bezeichnung: Côtes-du-Rhône AOP
Winzer/Produzent: Château de Saint-Cosme
Land / Region: Frankreich - Rhône
Jahrgang: 2020
Typ: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 9,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: 87 AP (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: avatar
Verkostungsdatum: 16.01.2022/26.03.2022
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VKN im Detail: 16.01.2022 HD
tiefdunkel, fast schwarz im Glas, in der jugendlichen Nase Kirschen, Speck (hier Südtiroler) und Metall (irgendwo zwischen Graphit und Eisen); dann auch Haselnüsse; am Gaumen dann schmelzig; der Speck wirkt jetzt wie ausgelassener Frühstücksspeck, die Haselnüsse sind deutlicher, die Beerenfrucht und das Metall treten in den Hintergrund; kräftiges Tannin, ausreichende Säure, relativ schmeichelnd in diesem Jahrgang, aber mit viel Biss, so dass er nie zu weich oder breit erscheint; der Alkohol spielt sensorisch keine Rolle, auch wenn der Wein nicht als Federgewicht daherkommt; sehr gute Struktur, gute bis sehr gute Länge, wenn auch hintenheraus nicht mehr so viel passiert; nur daran merkt man dann schließlich doch noch ein wenig, dass man in der 10-Euro-Liga unterwegs ist. 87 AP

26.03.2022 HD
siehe Flasche vom 16.01. Wirkte die Januar-Flasche typischer für einen CdR als dieser Wein in anderen Jahrgängen ist, kommt mir die heutige Flasche wieder typischer für diesen Wein (aus anderen Jahrgängen) vor. Durch das Fehlen von Grenache wirkt der Wein kühler, dunkler und fester als in der Appelation üblich. 87 AP
Trinkreife: trinken oder lagern
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