Verkostungsnotiz: [Petit Manseng] - Le Petit

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.12.23 18:33

Bezeichnung:	[Petit Manseng] - Le Petit - Vino bianco
Winzer/Produzent:	Manincor
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2013
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Petit Manseng
Alkohol (Vol.%):	8,5
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	DIAM15-Verschluß, L.615
Preis:	29,21 Euro je 0,375 l (im Handel) bei Vinus - 21.01.2021
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.12.2023
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 31.12.2021: Sattes Bernstein im Glas, nasal gibt's hochkonzentriert Orange und Kumquat, dazu ein Hauch Vanille und etwas Klebezuckeraroma. Gaumal sehr viskos, aber die Säure hält alles souverän flüssig, die Zuckermoleküle sind durchwegs perfekt rund, ein paar Teile Uglisaft sorgen zusätzlich für Trinkfluß, auch ein bißchen Johannisbeerkuchen mit Baisserdeckel; Mineralik kann sich allerdings nicht mehr großartig durchsetzen. Der minutenlange Abgang repetiert das Bukett nochmal sehr schön, hier zeigt sich die Säure am intensivsten. Ganz erstaunlicher Italo-Süßling, der von der enormen Spannung aus Hyperextrakt und hochpotenter Säure lebt, vor allem das Finale ist ein spannungsgeladener Genuß. So lob ich mir das! Wertung vom 31.12.2021: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25 ------- Verkostung vom 24.12.2023: Ein dunkles Bernstein im Glas, riecht nach dunkel gereiften, aber dennoch nicht ältlich bzw. dicklich wirkenden, orangen, getrockneten Agrumenringen, ganz leicht auch Eukalyptus und Minze. Geschmacklich wirkt die an sich recht ölige Frucht erstaunlich agil, eine vergleichsweise straffe Säure mit Orangen- und Kumquatbegleitung hält die Viskosität erfreulich niedrig. Auch der Abgang zeigt diese spannende, tiefviskose Öligkeit. Gut zwei Jahre später ist die Farbe des "Kleinen" nochmals deutlich dunkler geworden, von Altersschwäche aber keine Spur, auch wenn die Agrumenseite erheblich zugelegt und die zuletzt noch vorhandene Beerenseite komplett verdrängt hat, dadurch wohl minimal weniger komplex, aber immer noch ein Hochgenuß!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/12/27/der-kleine-suse/
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[Petit Manseng] - Le Petit - Vino bianco 2013 (Manincor) 

Verkostung vom 31.12.2021:

Sattes Bernstein im Glas, nasal gibt's hochkonzentriert Orange und Kumquat, dazu ein Hauch Vanille und etwas Klebezuckeraroma. Gaumal sehr viskos, aber die Säure hält alles souverän flüssig, die Zuckermoleküle sind durchwegs perfekt rund, ein paar Teile Uglisaft sorgen zusätzlich für Trinkfluß, auch ein bißchen Johannisbeerkuchen mit Baisserdeckel; Mineralik kann sich allerdings nicht mehr großartig durchsetzen. Der minutenlange Abgang repetiert das Bukett nochmal sehr schön, hier zeigt sich die Säure am intensivsten.

Ganz erstaunlicher Italo-Süßling, der von der enormen Spannung aus Hyperextrakt und hochpotenter Säure lebt, vor allem das Finale ist ein spannungsgeladener Genuß. So lob ich mir das!

Wertung vom 31.12.2021: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25

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Verkostung vom 24.12.2023:

Ein dunkles Bernstein im Glas, riecht nach dunkel gereiften, aber dennoch nicht ältlich bzw. dicklich wirkenden, orangen, getrockneten Agrumenringen, ganz leicht auch Eukalyptus und Minze. Geschmacklich wirkt die an sich recht ölige Frucht erstaunlich agil, eine vergleichsweise straffe Säure mit Orangen- und Kumquatbegleitung hält die Viskosität erfreulich niedrig. Auch der Abgang zeigt diese spannende, tiefviskose Öligkeit.

Gut zwei Jahre später ist die Farbe des 'Kleinen' nochmals deutlich dunkler geworden, von Altersschwäche aber keine Spur, auch wenn die Agrumenseite erheblich zugelegt und die zuletzt noch vorhandene Beerenseite komplett verdrängt hat, dadurch wohl minimal weniger komplex, aber immer noch ein Hochgenuß!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74590

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