| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 31.12.21 15:08 |
| Bezeichnung: | Elégance - Côtes du Roussillon |
| Winzer/Produzent: | Château Cap de Fouste |
| Land / Region: | Frankreich - Roussillon |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Syrah et Carignan |
| Preis: | - |
| Bewertung: | ok - gut |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 29.12.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Granatrot. Die Nase nicht so erbaulich; hefig, Röstaromen, etwas floral, unbalanciert.
Frische Säure, mittlerer bis kräftiger Körper, etwas alkoholisch. Moderate Extraktsüße. Die Gerbstoffe ganz ansprechend, feinkörnig und anregend. Viel Volumen (alkoholisch), nicht so gut verpackt, unförmig. Süße, reife Frucht, etwas floral und Lakritz. Ordentliche Länge mit etwas Wärme im Abgang. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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