| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 30.12.21 13:21 |
| Bezeichnung: | Estate Chardonnay |
| Winzer/Produzent: | Kumeu River |
| Land / Region: | Neuseeland - Hawkes Bay |
| Jahrgang: | 2020 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Hand harvested Whole-bunch pressed Indigenous yeast fermentation 100% barrel fermentation 100% malo-lactic fermentation 11 months maturation in barrel. TA 5.5g/L RS 2.1g/L Harvest dates 2 March – 16 March 2020 |
| Preis: | 24,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei CB-Weinhandel - 23.11.2021 |
| Bewertung: | gut - sehr gut |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 26.12.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Blassgelb. Die Nase anfangs recht dezent, Blüten, Zitrusfrüchte und etwas Karamell. Dezent reduktiv, mit Luft etwas an Intensität gewinnend. Frischer Gesamteindruck.
Milde Säure, leichterer bis mittlerer Körper. Kaum Gerbstoffe, leichte Herbe, etwas Schmelz, sanftes Mundgefühl. Zitrone, Pfirsich, wenig Bergamotte. Vanille, Karamell, Brot und etwas nussig. Aromatisch recht dezent, aber schön balanciert. Erstaunliche Länge, sanft ausklingend, dann treten noch ein paar anregende Gerbstoffe in Erscheinung. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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