Verkostungsnotiz: Chateau Sociando-Mallet 2018, Chateau Sociando-Mallet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.12.21 16:51

Bezeichnung:	Chateau Sociando-Mallet
Winzer/Produzent:	Chateau Sociando-Mallet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2018
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	66% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 4% Cabernet Franc
Preis:	35,26 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinatis - 13.11.2021
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	06.12.2021
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Wahnsinnig intensive Farbe, kräftiges dunkelrot mit etwas lila. Die Nase parfümiert mit Vanille, Karamell und floralen Aromen. Fleisch und undefinierte, reife Frucht, aber auch rote, leicht dropsig-frische Frucht, die mit Luft intensiver wird. Viel Kraft und Intensität, nicht harmonisch. Milde Säure, aber auch gleichzeitig dropsig-frisch. Kräftiger Körper, extraktreich. Gerbstoffreich, reif und zupackend, leicht stoppend, mit schöner Qualität, etwas geschliffen. Reife, dunkle Beeren, viel reife Kirsche, aber auch rote, dropsige Frucht. Vanille, süßliche Würze (Piment, Zimt), etwas Wollfett. Gewisse Wärme und leicht alkoholisch-bitter. Gute Länge.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://www.bordeaux-tradition.com/wp-content/uploads/2018/02/Sociando-Mallet-2018-FT-GB.pdf
Link 2:	https://www.youtube.com/watch?v=iPGKp_y-y_M
Link 3:	-
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Chateau Sociando-Mallet 2018 - Cuvée (Chateau Sociando-Mallet) 

Wahnsinnig intensive Farbe, kräftiges dunkelrot mit etwas lila. Die Nase parfümiert mit Vanille, Karamell und floralen Aromen. Fleisch und undefinierte, reife Frucht, aber auch rote, leicht dropsig-frische Frucht, die mit Luft intensiver wird. Viel Kraft und Intensität, nicht harmonisch. 

Milde Säure, aber auch gleichzeitig dropsig-frisch. Kräftiger Körper, extraktreich. Gerbstoffreich, reif und zupackend, leicht stoppend, mit schöner Qualität, etwas geschliffen. Reife, dunkle Beeren, viel reife Kirsche, aber auch rote, dropsige Frucht. Vanille, süßliche Würze (Piment, Zimt), etwas Wollfett. Gewisse Wärme und leicht alkoholisch-bitter. Gute Länge. 



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74557

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