| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.12.21 16:50 |
| Bezeichnung: | Chateau Sociando-Mallet |
| Winzer/Produzent: | Chateau Sociando-Mallet |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 26 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Globus |
| Bewertung: | gut - sehr gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 06.12.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Kräftiges dunkelrot. In der Nase anfangs Fleisch/Speck und animalisches, was aber verfliegt. Die Frucht reifer und süßlich, aber auch mit guter Frische, süßlich würzig (Zimt, Piment), etwas Minze. Tabak und erdig-pilzig (Hefe).
Mildere Säure, kräftigerer Körper, extraktreich und gerbstoffreich (reif, griffig-präsent, etwas herb); gute Struktur. Cassis und Kirsche, frisch, mit leichter Süße im Kern. Ordentliche Länge. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://www.youtube.com/watch?v=iPGKp_y-y_M |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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