| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.12.21 16:50 |
| Bezeichnung: | Chateau Sociando-Mallet |
| Winzer/Produzent: | Chateau Sociando-Mallet |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | sehr gut |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 06.12.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Kräftiges dunkelrot. In der Nase merkt man den warmen Jahrgang. Fleisch, Speck (wird mit Luft weniger), Cassis, reifere dunkle Beeren, aber auch getrocknete rote Beeren. Leder, Paprika, etwas Kaffee und Asche; bisschen sticht der Alkohol.
Frischere Säure, kräftigerer Körper, extraktreich. Recht gerbstoffreich, gute Struktur, die Gerbstoffe etwas bürgerlich. Die Frucht präsent, reif, nicht super klar (Brombeere, Cassis und auch reife Erdbeere). Zeder und Asche. Leicht alkoholisch-bitter, lang. |
| Trinkreife: | noch lagern |
| Link 1: | https://www.youtube.com/watch?v=iPGKp_y-y_M |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 212 mal abgerufen |
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