Verkostungsnotiz: Barolo 2017, Trediberri

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.21 16:54

Bezeichnung:	Barolo
Winzer/Produzent:	Trediberri
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	2017
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Nebbiolo
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Alcohol volume: 14,20 % vol; Total acidity: 5,70 gr./lt.; Total dry extract: 28 gr./lt.; Ph: 3,62 5% circa of whole bunch within the final blend
Preis:	26,28 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Lobenberg - 10.12.2021
Bewertung:	sehr gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	19.12.2021
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Transparenteres rubinrot. Die Nase recht dezent, Veilchen, Tee, Lakritz. Die Frucht reif (Pflaume, Kirsche), trockenobst. Etwas Asphalt, Rauch und getrocknete Kräuter; leicht Wärme. Frische Säure, mittlerer bis kräftigerer Körper, extraktreich, aber nicht schwer. Sehr präsente Gerbstoffe. Reif, trocknend, kräftig adstringierend und leicht rappig. Trockenes Geschmacksbild. Eher frische Frucht (Kirsche), Teer und Tee; Rosen und Altholz. Gute Struktur, fehlt etwas die Länge wegen der kräftigen Adstringenz.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://www.trediberri.com/wp-content/uploads/2019/02/Barolo-DOCG-Trediberri-ENG.pdf
Link 2:	https://www.trediberri.com/wp-content/uploads/2019/02/meteo-2017.pdf
Link 3:	-
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Barolo 2017 - Nebbiolo (Trediberri) 

Transparenteres rubinrot. Die Nase recht dezent, Veilchen, Tee, Lakritz. Die Frucht reif (Pflaume, Kirsche), trockenobst. Etwas Asphalt, Rauch und getrocknete Kräuter; leicht Wärme.

Frische Säure, mittlerer bis kräftigerer Körper, extraktreich, aber nicht schwer. Sehr präsente Gerbstoffe. Reif, trocknend, kräftig adstringierend und leicht rappig. Trockenes Geschmacksbild. Eher frische Frucht (Kirsche), Teer und Tee; Rosen und Altholz. Gute Struktur, fehlt etwas die Länge wegen der kräftigen Adstringenz. 

sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74495

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