Verkostungsnotiz: [Cuvée] - La Bueilloise - Vin blanc naturellement pétillant 2013, La Grapperie

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.21 12:53

Bezeichnung:	[Cuvée] - La Bueilloise - Vin blanc naturellement pétillant
Winzer/Produzent:	La Grapperie
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2013
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:	Cuvée aus Chenin blanc und Pinot d’Aunis, Lot cheninAunisR13M29/10/13D09/01/15
Preis:	35 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Culinaries - 12.05.2021
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	19.12.2021
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich haben wir hier ein sattes Altgold im Glas, eher zaghafter, sehr feiner Blubber. Riecht nach mit Wachs und Honig gecoateten Pfirsichen, weiters eine leichte Nußspur, auch ein Hauch Getriebeöl. Schmeckt dann nach eher frischem Steinobst mit leichtem Kellerduft, überlagert von ein paar niederviskosen Firnnoten, sehr lebendige Säure, was Gebirgsbachiges als Grundlage. Der schön lange Abgang bewegt sich auch auf einem schmalen Grat zwischen filigran-jugendlich und in Ehren gereift. Schon recht eigen, dieser 11-Prozenter, zwischendurch hat man immer mal für ein paar Millisekunden durch die erwähnten Kelleraromen den Eindruck, daß man hier einen weit "beyond it's time"-Wein im Glas hat, aber dann ziehen Säure, Frucht und zuckerfreier Honig den Schaum wieder auf die belebende Seite zurück. Dennoch sollte man sich bei Interesse an diesem nicht uninteressanten Loire-Blubber besser nach aktuelleren Jahrgängen umsehen, denn das dauernde Hin und Her zwischen "isser nun drüber oder nicht?" führt nicht unbedingt zu entspanntem Trinkgenuß.
Trinkreife:	schon abbauend
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/12/20/chenin-plus-x/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Cuvée] - La Bueilloise - Vin blanc naturellement pétillant 2013 (La Grapperie) 

Farblich haben wir hier ein sattes Altgold im Glas, eher zaghafter, sehr feiner Blubber. Riecht nach mit Wachs und Honig gecoateten Pfirsichen, weiters eine leichte Nußspur, auch ein Hauch Getriebeöl. Schmeckt dann nach eher frischem Steinobst mit leichtem Kellerduft, überlagert von ein paar niederviskosen Firnnoten, sehr lebendige Säure, was Gebirgsbachiges als Grundlage. Der schön lange Abgang bewegt sich auch auf einem schmalen Grat zwischen filigran-jugendlich und in Ehren gereift.

Schon recht eigen, dieser 11-Prozenter, zwischendurch hat man immer mal für ein paar Millisekunden durch die erwähnten Kelleraromen den Eindruck, daß man hier einen weit 'beyond it's time'-Wein im Glas hat, aber dann ziehen Säure, Frucht und zuckerfreier Honig den Schaum wieder auf die belebende Seite zurück. Dennoch sollte man sich bei Interesse an diesem nicht uninteressanten Loire-Blubber besser nach aktuelleren Jahrgängen umsehen, denn das dauernde Hin und Her zwischen 'isser nun drüber oder nicht?' führt nicht unbedingt zu entspanntem Trinkgenuß.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

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