Verkostungsnotiz: Graacher Dompropst Spätlese AP 5 2020, Willi Schaefer, Graach

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.11.21 16:36

Bezeichnung:	Graacher Dompropst Spätlese AP 5
Winzer/Produzent:	Willi Schaefer, Graach
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Domprobst (Graach - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Spontanvergoren im Fuder
Preis:	28 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	komplexe Spätlese kühl, elegant u leise (94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	puschel
Verkostungsdatum:	13.11.2021
Eingetragen von:	puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail:	A: glanzhellgelb, hell und klar; D: dezente Hefenase, wie auch Rauch, Pfirsich, Litschi, Zitrus-Limette, Grapefruit, kühles Mineral; G: klare, saftige Frucht, schlank, dicht mit Extrakt, feingliedrig, facettenreich, mit Spannung und Tiefe, die orangige Säure delikat, die fruchtsüße saftig und cremig, das Mineral kristallklar, kühl, leicht salzig, eine exzellente Komposition bis in den vom Mineral geprägten langen, langen Nachhall, P: komplexe Spätlese , nicht laut, sondern Understatement kühl, elegant und leise
Trinkreife:	trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2035+)
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Graacher Dompropst Spätlese AP 5 2020 - Riesling (Willi Schaefer, Graach) 

A: glanzhellgelb, hell und klar; D: dezente Hefenase, wie auch Rauch, Pfirsich, Litschi, Zitrus-Limette, Grapefruit, kühles Mineral; G: klare, saftige Frucht, schlank, dicht mit Extrakt, feingliedrig, facettenreich, mit Spannung und Tiefe, die orangige Säure delikat, die fruchtsüße saftig und cremig, das Mineral kristallklar, kühl, leicht salzig, eine exzellente Komposition bis in den vom Mineral geprägten langen, langen Nachhall, P: komplexe Spätlese , nicht laut, sondern Understatement kühl, elegant und  leise 

komplexe Spätlese kühl, elegant u leise  (94 Punkte)

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