Verkostungsnotiz: Pinot gris - Amphore - Athenaïs - Vin de France 2017, Château de Béru

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.11.21 16:40

Bezeichnung:	Pinot gris - Amphore - Athenaïs - Vin de France
Winzer/Produzent:	Château de Béru
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	31 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mes Bourgognes - 07.02.2020
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	23.10.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	In den Gläsern ein leicht trübes Braunorange, für den Riechkolben gibt's reduzierte Waldhimbeeren, leicht Bitterorange sowie Roiboos-Tee, weiters leicht braunkräuterig. In Phase II dezent rauchig, extrem reduzierte Rotfrucht aus der Johannisbeer- / Himbeerecke, ein Hauch Hansaplast, potente, aber unaufdringliche Säure, dezente, kantig-herb-bittere Steingrundlage. Langer und etwas dehydrierender Abgang mit gerbstoffigem, rauchigen Finale. Wahrscheinlich mein bester, weil eigenständigster und sicher auch abenteuerlichster Grauburgunder ever, der aber dennoch sowohl für Freaks als auch für "Laien" sehr gut zugänglich ist. Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: die Beeren sind auf dem Rückzug, Grapefruit und Gips dafür auf dem Vormarsch, etwas geschmeidiger als gestern, insgesamt eine schöne Seitwärtsbewegung auf beständigem Niveau.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/11/01/meedels-3/
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Pinot gris - Amphore - Athenaïs - Vin de France 2017 - Grauburgunder (Château de Béru) 

In den Gläsern ein leicht trübes Braunorange, für den Riechkolben gibt's reduzierte Waldhimbeeren, leicht Bitterorange sowie Roiboos-Tee, weiters leicht braunkräuterig. In Phase II dezent rauchig, extrem reduzierte Rotfrucht aus der Johannisbeer- / Himbeerecke, ein Hauch Hansaplast, potente, aber unaufdringliche Säure, dezente, kantig-herb-bittere Steingrundlage. Langer und etwas dehydrierender Abgang mit gerbstoffigem, rauchigen Finale.

Wahrscheinlich mein bester, weil eigenständigster und sicher auch abenteuerlichster Grauburgunder ever, der aber dennoch sowohl für Freaks als auch für 'Laien' sehr gut zugänglich ist.

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: die Beeren sind auf dem Rückzug, Grapefruit und Gips dafür auf dem Vormarsch, etwas geschmeidiger als gestern, insgesamt eine schöne Seitwärtsbewegung auf beständigem Niveau.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74151

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