| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.11.21 16:32 |
| Bezeichnung: | Cims de Porrera - Classic |
| Winzer/Produzent: | Cims de Porrera |
| Land / Region: | Spanien - Priorat |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Carignan |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | sehr gut - ausgezeichnet |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 04.11.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Dunkelrot mit Schlieren am Glas. In der Nase viel getrocknete Kräuter, Leder und Rauch. Dezente Frucht (dunkle Kirsche, dunkle Beeren), dunkelröstig und Minze. Durchaus elegant und kühlend-frisch.
Sanfte, weiche Säure. Kräftigerer Körper, trocken und schlanker wirkend als die Substanz es meinen lässt. Schöne, ganz feinkörnige, sanfte Tannine. Sehr gute Struktur. Die Frucht reif und mit Süße im Kern (Kirsche, Brombeere). Würzig, Pfeffer, Schokolade, dunkle Röstaromen und Minze. Etwas kühlend am Gaumen. Komplex. Ein bisschen macht sich der Alkohol bemerkbar. Intensiv, balanciert und sehr lang. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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