| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.11.21 16:04 |
| Bezeichnung: | Pinot noir - Traverse - brut nature - Chamapagne [AOP] |
| Winzer/Produzent: | Val Frison |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Recolte 2015, Dégorgiert im November 2018 L - 11/18 R15PN |
| Preis: | 44 Euro je 0,75 l (im Handel) bei VinsChezNous - 29.04.2020 |
| Bewertung: | Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 23.10.2021 |
| Eingetragen von: | EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Farblich ein leicht rötliches Strohgelb, mittelfeiner Blubber mit hoher Ausdauer. Riecht leicht rotfruchtig mit Johannisbeeren, roten Bergäpfeln und etwas Granatapfel, dezente Hefespur. Am Gaumen trotz Zuckerfreiheit eine recht deutliche, aber sehr edel wirkende Extraktsüße, distinguiertes Kalkbett. Der schön lange Abgang beginnt erst mal etwas karger, im Finale dann wieder etwas mehr rötlicher Extrakt.
Hier gefällt mir vor allem die Ausgewogenheit aller Aromenbestandteile und die trotz "brut nature" einerseits elegant wirkende Fruchtsüße, die andererseits aber nichts Schmeichlerisches an sich hat. Großer Spaß! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2021/11/01/meedels-3/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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