| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.11.21 15:05 |
| Bezeichnung: | Tête de Bélier |
| Winzer/Produzent: | Chateau Puech Haut |
| Land / Region: | Frankreich - Languedoc |
| Jahrgang: | 2013 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 15,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Syrah (70%); Grenache (20%); Mourvèdre (8%); Carignan (2%) |
| Preis: | 23,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2015 |
| Bewertung: | muss man schon wollen |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 04.11.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Kräftiges dunkelrot. In der Nase recht frisch, etwas grüne Kräuter (Minze), frische, rote Beeren, Früchtetee, Potpourri und Vanille. Mit Luft kommt das Fass deutlicher hervor. Viel dunkelröstiges und Schokolade.
Cremige Säure, kräftiger Körper, extraktreich mit Süßeeindruck, ganz sanft und vollmundig, sättigend. Die Gerbstoffe sind gut, Struktur ist vorhanden, der Alkohol ist etwas lose eingebunden und durch eine Bitternote merkbar. Reife, süßliche Frucht (Kirsche, Brombeere), Minze und ganz viel Fass: Vanille, Kaffee und wahnsinnig Schokoladig. Intensiv und lang. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Kann noch liegen, besser wird er aber eher nicht) |
| Link 1: | https://static1.squarespace.com/static/5c95fa447980b37baaa62a98/t/5f85dc822d83fd55884f6b96/1602608260483/5.+T%C3%AAte+de+b%C3%A9lier+rouge.pdf |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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