Verkostungsnotiz: Pinot noir - Marany - suho

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.07.26 13:49

Bezeichnung:	Pinot noir - Marany - suho - Vino
Winzer/Produzent:	Tomac
Land / Region:	Kroatien - Plesivica
Jahrgang:	2019
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 011020
Preis:	25 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 30.08.2021
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	04.07.2026
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 16.10.2021: Das Glas zeigt ein dunkleres Ziegelrot mit hoher Transparenz, fürs Näschen gibt's scharfe Grapefruit, tonige Rotlage und Salami, dazu leicht flintig-schwefelig. Am Gaumen dann eher wenig Rotfrucht, dafür eine deutliche Trockenkräuterfront, satte kühle Säure, wieder Rauch und Schwefel nebst roter Mineralik. Sehr langer Abgang mit kräuterig-salzigem Finale. Das müßte mein erster Amphoren-Pinot gewesen sein; die Rebsorte war allen Beteiligten sofort klar, aber von woher solch eine doch recht schräge Pinot-Aromatik stammen könnte, hatte letztlich niemand auf dem Schirm. Hohe Eigenständigkeit gepaart mit ordentlicher Spannung trotz gefühlter Leichtigkeit. Wertung vom 16.10.2021: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25 ------- Verkostung vom 04.07.2026: Farblich ein dunkleres Erdbeerrot mit ziegeligen Anklängen, fürs Näschen gibt’s leicht mürbe Sauerkirsche nebst etwas schwarzer Johannisbeere, dahinter eine kühle Tonspur nebst einem Hauch Kurkuma und Kreuzkümmel. Am Gaumen ist Kirsche eher schwarz statt sauer, wir bleiben aber im leicht mürb-samtigen Bereich, dem Ton wurde hier etwas Glimmer und eine Spur Rost zugesetzt, weiters ultrafeine Tannine, die ebenfalls leicht zu den gelben Eisensalzen hinschauen; die Säure ist perfekt balanciert, auch hier wieder diese sehr feine, exotische Gewürzspur. Dann ein mehrminütiger Abgang der die Ton-Glimmer-Mineralik mit dem Kurkuma vornan stellt. Diese für mich hochspannende Pinot-Interpretation ist natürlich in erster Linie der Vinifizierung in der Amphore geschuldet und wohl kaum dem Terroir, sofern man davon für Pinot aus der Region Plešivica überhaupt sprechen kann. Ist mir aber gerade völlig egal, denn es ist sonnenklar Pinot noir, halt nur in sehr eigen; genauso sahen es übrigens einst auch alle Mitverkoster bei der Erstbegegnung im Rahmen einer Weinrunde. Und dazu war’s wunderbar passend zum abendlichen Rehgulasch mit Serviettknödel, was will man mehr?…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/07/05/kroatischer-amphoren-pinot-relaunch/
Link 2:	https://ec1962.wordpress.com/2021/10/31/einfach-so-runde/
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 247 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74134][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/74134.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Pinot noir - Marany - suho - Vino 2019 - Spätburgunder (Pinot noir) (Tomac) 

Verkostung vom 16.10.2021:

Das Glas zeigt ein dunkleres Ziegelrot mit hoher Transparenz, fürs Näschen gibt's scharfe Grapefruit, tonige Rotlage und Salami, dazu leicht flintig-schwefelig. Am Gaumen dann eher wenig Rotfrucht, dafür eine deutliche Trockenkräuterfront, satte kühle Säure, wieder Rauch und Schwefel nebst roter Mineralik. Sehr langer Abgang mit kräuterig-salzigem Finale.

Das müßte mein erster Amphoren-Pinot gewesen sein; die Rebsorte war allen Beteiligten sofort klar, aber von woher solch eine doch recht schräge Pinot-Aromatik stammen könnte, hatte letztlich niemand auf dem Schirm. Hohe Eigenständigkeit gepaart mit ordentlicher Spannung trotz gefühlter Leichtigkeit.

Wertung vom 16.10.2021: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

-------

Verkostung vom 04.07.2026:

Farblich ein dunkleres Erdbeerrot mit ziegeligen Anklängen, fürs Näschen gibt’s leicht mürbe Sauerkirsche nebst etwas schwarzer Johannisbeere, dahinter eine kühle Tonspur nebst einem Hauch Kurkuma und Kreuzkümmel. Am Gaumen ist Kirsche eher schwarz statt sauer, wir bleiben aber im leicht mürb-samtigen Bereich, dem Ton wurde hier etwas Glimmer und eine Spur Rost zugesetzt, weiters ultrafeine Tannine, die ebenfalls leicht zu den gelben Eisensalzen hinschauen; die Säure ist perfekt balanciert, auch hier wieder diese sehr feine, exotische Gewürzspur. Dann ein mehrminütiger Abgang der die Ton-Glimmer-Mineralik mit dem Kurkuma vornan stellt.

Diese für mich hochspannende Pinot-Interpretation ist natürlich in erster Linie der Vinifizierung in der Amphore geschuldet und wohl kaum dem Terroir, sofern man davon für Pinot aus der Region Plešivica überhaupt sprechen kann. Ist mir aber gerade völlig egal, denn es ist sonnenklar Pinot noir, halt nur in sehr eigen; genauso sahen es übrigens einst auch alle Mitverkoster bei der Erstbegegnung im Rahmen einer Weinrunde. Und dazu war’s wunderbar passend zum abendlichen Rehgulasch mit Serviettknödel, was will man mehr?…

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74134

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.