Verkostungsnotiz: Pinot noir - Marany - suho

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.11.21 13:46

Bezeichnung:	Pinot noir - Marany - suho - Vino
Winzer/Produzent:	Tomac
Land / Region:	Kroatien - Plesivica
Jahrgang:	2019
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 011020
Preis:	25 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 30.08.2021
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	16.10.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Das Glas zeigt ein dunkleres Ziegelrot mit hoher Transparenz, fürs Näschen gibt's scharfe Grapefruit, tonige Rotlage und Salami, dazu leicht flintig-schwefelig. Am Gaumen dann eher wenig Rotfrucht, dafür eine deutliche Trockenkräuterfront, satte kühle Säure, wieder Rauch und Schwefel nebst roter Mineralik. Sehr langer Abgang mit kräuterig-salzigem Finale. Das müßte mein erster Amphoren-Pinot gewesen sein; die Rebsorte war allen Beteiligten sofort klar, aber von woher solch eine doch recht schräge Pinot-Aromatik stammen könnte, hatte letztlich niemand auf dem Schirm. Hohe Eigenständigkeit gepaart mit ordentlicher Spannung trotz gefühlter Leichtigkeit.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/10/31/einfach-so-runde/
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Link 3:	-
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Pinot noir - Marany - suho - Vino 2019 - Spätburgunder (Pinot noir) (Tomac) 

Das Glas zeigt ein dunkleres Ziegelrot mit hoher Transparenz, fürs Näschen gibt's scharfe Grapefruit, tonige Rotlage und Salami, dazu leicht flintig-schwefelig. Am Gaumen dann eher wenig Rotfrucht, dafür eine deutliche Trockenkräuterfront, satte kühle Säure, wieder Rauch und Schwefel nebst roter Mineralik. Sehr langer Abgang mit kräuterig-salzigem Finale.

Das müßte mein erster Amphoren-Pinot gewesen sein; die Rebsorte war allen Beteiligten sofort klar, aber von woher solch eine doch recht schräge Pinot-Aromatik stammen könnte, hatte letztlich niemand auf dem Schirm. Hohe Eigenständigkeit gepaart mit ordentlicher Spannung trotz gefühlter Leichtigkeit.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74134

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