Verkostungsnotiz: Château Léoville Poyferré 2005, Château Léoville Poyferré

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.11.21 18:04

Bezeichnung:	Château Léoville Poyferré
Winzer/Produzent:	Château Léoville Poyferré
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	68% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot
Preis:	-
Bewertung:	sehr gut - ausgezeichnet (+)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	18.10.2021
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Kräftiges dunkelrot. In der Nase durchaus präsent, offen: Sehr würzig, dazu Unterholz, Asche, Cassis, etwas Paprika, Leder und etwas Wacholder. Milde Säure, mitterer Körper, substanzreich, viele, feinkörnige Tannine (pikant-anregend). Trocken, mit leichter Extraktsüße im Kern. Anfangs recht verschlossen mit roter Johannisbeere, Schlehe, Cassis. Nach zwei Tagen deutlich offener, expressiver. Kühle, klare, reife Frucht (Cassis), sehr würzig, Unterholz, etwas Paprika. Auch die Gerbstoffe jetzt (noch) präsenter, aber auch mit Sanftheit. Sehr, sehr lang und elegant.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://www.leoville-poyferre.fr/wp-content/uploads/2020/09/Ch-Leoville-Poyferre-Millesime-2005.pdf
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Château Léoville Poyferré 2005 - Cuvée (Château Léoville Poyferré) 

Kräftiges dunkelrot. In der Nase durchaus präsent, offen: Sehr würzig, dazu Unterholz, Asche, Cassis, etwas Paprika, Leder und etwas Wacholder. 

Milde Säure, mitterer Körper, substanzreich, viele, feinkörnige Tannine (pikant-anregend). Trocken, mit leichter Extraktsüße im Kern. Anfangs recht verschlossen mit roter Johannisbeere, Schlehe, Cassis. Nach zwei Tagen deutlich offener, expressiver. Kühle, klare, reife Frucht (Cassis), sehr würzig, Unterholz, etwas Paprika. Auch die Gerbstoffe jetzt (noch) präsenter, aber auch mit Sanftheit. Sehr, sehr lang und elegant. 

sehr gut - ausgezeichnet (+)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74068

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