Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.10.21 15:31

Bezeichnung: D.O. Dominio de Valdepusa - Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent: Pagos de Familia Marqués de Griñón
Land / Region: Spanien - Sonstige
Jahrgang: 1990
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 18.10.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Granatrot mit Rosträndern. In der Nase gereift mit Alterssüße, getrockneten Datteln, Leder, Unterholz, welke Blumen und etwas Kaffee.

Zartfrische Säure. Mittlerer bis kräftiger Körper. Reife, griffige Gerbstoffe, präsente Struktur. Die Aromen recht reif und gereift. Brombeere, Rosinen, Datteln, Kaffee, florale Noten und Nelkenöl. Dazu eine karamellige Alterssüße. Gute Länge. Insgesamt sehr reifer Stil, das muss man mögen; besonders die Struktur hat sich für >30 Jahre sehr gut gehalten.
Trinkreife: jetzt trinken
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