Verkostungsnotiz: Arbois Chardonnay Grand Curoulet 2018, Domaine Ratte

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.09.21 17:36

Bezeichnung:	Arbois Chardonnay Grand Curoulet
Winzer/Produzent:	Domaine Ratte
Land / Region:	Frankreich - Jura - Arbois
Lage:	Grand Curoulet (Arbois - Jura) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	gut - sehr gut
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	09.09.2021
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Helles strohgelb. Die Nase anfangs ganz verhalten, etwas Reduktion und etwas von der Feinhefe. Mit Luft etwas intensiver, cremig und leicht malzig-süßlich, floral und mineralisch, kaum Frucht (etwas grüner Apfel/Zitrus). Weich anmutend. Im Mund eine zarte, frische Säure. Leichterer Körper mit feiner Adstringenz, zarte im Auftreten, trocken. Aromatisch fein, anfangs zurückhaltend: Zitrus, Apfel und mineralische Noten. Dazu leicht cremig-malzig-süßlich. Mit Luft insgesamt etwas druckvoller. Gute Länge, anregend und mundwässernd.
Trinkreife:	noch lagern
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Arbois Chardonnay Grand Curoulet 2018 (Domaine Ratte) 

Helles strohgelb. Die Nase anfangs ganz verhalten, etwas Reduktion und etwas von der Feinhefe. Mit Luft etwas intensiver, cremig und leicht malzig-süßlich, floral und mineralisch, kaum Frucht (etwas grüner Apfel/Zitrus). Weich anmutend.

Im Mund eine zarte, frische Säure. Leichterer Körper mit feiner Adstringenz, zarte im Auftreten, trocken. Aromatisch fein, anfangs zurückhaltend: Zitrus, Apfel und mineralische Noten. Dazu leicht cremig-malzig-süßlich. Mit Luft insgesamt etwas druckvoller. Gute Länge, anregend und mundwässernd.

gut - sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73830

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