| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 26.09.21 17:36 |
| Bezeichnung: | Arbois Chardonnay Grand Curoulet |
| Winzer/Produzent: | Domaine Ratte |
| Land / Region: | Frankreich - Jura - Arbois |
| Lage: | Grand Curoulet (Arbois - Jura) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | gut - sehr gut |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 09.09.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Helles strohgelb. Die Nase anfangs ganz verhalten, etwas Reduktion und etwas von der Feinhefe. Mit Luft etwas intensiver, cremig und leicht malzig-süßlich, floral und mineralisch, kaum Frucht (etwas grüner Apfel/Zitrus). Weich anmutend.
Im Mund eine zarte, frische Säure. Leichterer Körper mit feiner Adstringenz, zarte im Auftreten, trocken. Aromatisch fein, anfangs zurückhaltend: Zitrus, Apfel und mineralische Noten. Dazu leicht cremig-malzig-süßlich. Mit Luft insgesamt etwas druckvoller. Gute Länge, anregend und mundwässernd. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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