Verkostungsnotiz: Gamay - Segrois - Pétillant naturel - [Vin de France] 2018, Jérémy Recchione

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.09.21 22:10

Bezeichnung:	Gamay - Segrois - Pétillant naturel - [Vin de France]
Winzer/Produzent:	Jérémy Recchione
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2018
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:	300 Flaschen, L018
Preis:	18 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mes Bourgognes - 21.05.2021
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	12.09.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein leicht angetrübtes Erdbeerrot, eher verhaltener Blubber, der jedoch später für ein lang anhaltendes Prickelgefühl sorgt. Nasal dann eher Waldhimbeere mit leichter Leder- und Pfifferlingsunterstützung. Am Gaumen bestätigt sich das in etwa, die Himbeere ist relativ mächtig und wird durch etwas Granatapfel ergänzt, beide schicken ordentlich trockene Fruchtsüße ins Rennen, welche die Säure nicht völlig unter Kontrolle hat, flutscht aber dennoch recht gut. Der ziemlich lange Abgang präsentiert neben dem Edel-Ahoi-Brause-Extrakt auch ein deutliches Campari-Bitterchen auf rotem Kalk. Das ist schon ein sehr eigener PétNat, bei dem ich mir anfangs gar nicht so sicher war, ob mir das nun gefällt oder nicht. Je mehr ich diesen durchaus vielschichtigen Blubber auf mich wirken lasse, desto besser gefällt mir das, ein bißchen wie mit "Casablanca", dem besten schlechten Film aller Zeiten. Insgesamt macht dieser 300 Flaschen-PétNat durchaus Freude, nachkaufen würde ich ihn aber wohl trotzdem nicht, dazu ist mir die Fruchtseite dann doch zu schrill...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/09/14/schau-mir-in-die-augen-kleines/
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Gamay - Segrois - Pétillant naturel - [Vin de France] 2018 (Jérémy Recchione) 

Im Glas ein leicht angetrübtes Erdbeerrot, eher verhaltener Blubber, der jedoch später für ein lang anhaltendes Prickelgefühl sorgt. Nasal dann eher Waldhimbeere mit leichter Leder- und Pfifferlingsunterstützung. Am Gaumen bestätigt sich das in etwa, die Himbeere ist relativ mächtig und wird durch etwas Granatapfel ergänzt, beide schicken ordentlich trockene Fruchtsüße ins Rennen, welche die Säure nicht völlig unter Kontrolle hat, flutscht aber dennoch recht gut. Der ziemlich lange Abgang präsentiert neben dem Edel-Ahoi-Brause-Extrakt auch ein deutliches Campari-Bitterchen auf rotem Kalk.

Das ist schon ein sehr eigener PétNat, bei dem ich mir anfangs gar nicht so sicher war, ob mir das nun gefällt oder nicht. Je mehr ich diesen durchaus vielschichtigen Blubber auf mich wirken lasse, desto besser gefällt mir das, ein bißchen wie mit 'Casablanca', dem besten schlechten Film aller Zeiten. Insgesamt macht dieser 300 Flaschen-PétNat durchaus Freude, nachkaufen würde ich ihn aber wohl trotzdem nicht, dazu ist mir die Fruchtseite dann doch zu schrill...

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

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