Verkostungsnotiz: Nova Domus - Alto Adige Terlano 2017, Cantina Terlano

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.09.21 18:24

Bezeichnung:	Nova Domus - Alto Adige Terlano
Winzer/Produzent:	Cantina Terlano
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc; 1,3 g/l Restzucker, 6,1 g/l Säure
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	09.09.2021
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Strohgelb. In der Nase Holz, ätherisch, etwas angeröstete Nüsse, floral, zart cremig-buttrig. Mit Luft kommt etwas Frucht, geprägt vom Sauvignon blanc (Stachelbeerere), macht es ausgewogener. Cremig-weiche Säure, mittlerer Körper, gute Struktur. Recht viel Holz (im Sinne von Holz), etwas bitter. Leicht zitrus, nussig-cremig und leicht ätherisch. Sanfter Druck und gute Länge. Ich finde es gerade unbalanciert, die Holznoten und der taktile Eindruck durch die Holz-Tannine überwiegen einseitig. Vielleicht fehlt ihm auch nur Luft, konnte nur kurz verkosten.
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	https://www.cantina-terlano.com/weinbrief/?w-id=10&l-id=5
Link 2:	-
Link 3:	-
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Nova Domus - Alto Adige Terlano 2017 - Cuvée (Cantina Terlano) 

Strohgelb. In der Nase Holz, ätherisch, etwas angeröstete Nüsse, floral, zart cremig-buttrig. Mit Luft kommt etwas Frucht, geprägt vom Sauvignon blanc (Stachelbeerere), macht es ausgewogener.

Cremig-weiche Säure, mittlerer Körper, gute Struktur. Recht viel Holz (im Sinne von Holz), etwas bitter. Leicht zitrus, nussig-cremig und leicht ätherisch. Sanfter Druck und gute Länge.

Ich finde es gerade unbalanciert, die Holznoten und der taktile Eindruck durch die Holz-Tannine überwiegen einseitig. Vielleicht fehlt ihm auch nur Luft, konnte nur kurz verkosten.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73693

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