Verkostungsnotiz: Sauvignon [blanc] - Touraine AC 2019, Domaine de l'Aumonier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.09.21 18:32

Bezeichnung:	Sauvignon [blanc] - Touraine AC
Winzer/Produzent:	Domaine de l'Aumonier
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Lot S0619AB
Preis:	8,32 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 09.12.2020
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	29.08.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein sattes Strohgelb, das Riechorgan wird mit Jostabeeren und nicht ganz reifen Mirabellen beglückt, welche mit Estragon und Oregano verfeinert wurden. Am Gaumen dann ein Kräuterschwenk in Richtung Löwenzahn incl. der Blüten, was dem Wein trotz der an sich eher grünen Frucht eine gleichzeitig gelbe und kantig-frische Note verleiht, die Säure ist sehr klar und spannungsgeladen, kühle blaue Steine als Unterlage. Den mehrminütigen Nachhall assoziiere ich farblich mit blau-gelb, auch hier eine immense Spannung zwischen den Gelb, Grün und Blau. Trotz seines sehr überschaubaren Preises von gerade mal knapp über 8 Euronen ist das ein richtig ernsthafter Sauvignon blanc, der zwar klar auf der spaßbetonten Seite angesiedelt ist, aber deshalb muß man sich ja nicht unbedingt auf der belanglosen Seite tummeln. Ich weiß nicht, wie viele SB's mit ähnlich gutem PLV die Loire zu bieten hat, ich hab aber schon deutlich einfachere Sauvignons für erheblich mehr Geld aus der Ecke getrunken. Deshalb ein klarer 3er für mich...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/09/03/sb-plv-kracher/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Sauvignon [blanc] - Touraine AC 2019 - Sauvignon blanc (Domaine de l'Aumonier) 

Farblich ein sattes Strohgelb, das Riechorgan wird mit Jostabeeren und nicht ganz reifen Mirabellen beglückt, welche mit Estragon und Oregano verfeinert wurden. Am Gaumen dann ein Kräuterschwenk in Richtung Löwenzahn incl. der Blüten, was dem Wein trotz der an sich eher grünen Frucht eine gleichzeitig gelbe und kantig-frische Note verleiht, die Säure ist sehr klar und spannungsgeladen, kühle blaue Steine als Unterlage. Den mehrminütigen Nachhall assoziiere ich farblich mit blau-gelb, auch hier eine immense Spannung zwischen den Gelb, Grün und Blau.

Trotz seines sehr überschaubaren Preises von gerade mal knapp über 8 Euronen ist das ein richtig ernsthafter Sauvignon blanc, der zwar klar auf der spaßbetonten Seite angesiedelt ist, aber deshalb muß man sich ja nicht unbedingt auf der belanglosen Seite tummeln. Ich weiß nicht, wie viele SB's mit ähnlich gutem PLV die Loire zu bieten hat, ich hab aber schon deutlich einfachere Sauvignons für erheblich mehr Geld aus der Ecke getrunken. Deshalb ein klarer 3er für mich...

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25

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