| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 22.08.21 14:14 |
| Bezeichnung: | Cabernet Merlot - Niagara Peninsula VQA |
| Winzer/Produzent: | Burnt Ship Bay |
| Land / Region: | Kanada - Ontario |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 14,95 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 06.08.2021 |
| Bewertung: | Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 06.08.2021 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Im Glas ein dunkleres Rubinrot, mäßige Transparenz. Geruchlich beering, v.a. Preisel-, auch etwas Kirsche, saftige Anmutung, dazu Schokolade und Speckstein. Geschmacklich dann erst mal leicht angestaubte Tannine und Koriandersaat, mittlere Säuredichte, etwas kantiger Holzteer, weiters zu lang gezogener schwarzer Tee sowie etwas grüne Paprika, untendrunter metallhaltige Ackerscholle. Ordentlich langer und leicht bitterer Nachhall.
Strukturell soweit ganz in Ordnung, aber solche Bordeaux-Blends sind halt nicht mein bevorzugtes Beutegut. Wertung am ersten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25 Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: der Merlot-Anteil ist deutlich erstarkt, was den Wein nunmehr fast adipös macht, trotz prägnanter Säure ist mir das heute "too much". Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 15 von 25 |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2021/08/21/46-weinrunde-in-um-munchen/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 202 mal abgerufen |
Bilder:
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