| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.07.21 09:53 |
| Bezeichnung: | Chardonnay |
| Winzer/Produzent: | Tauss, Leutschach |
| Land / Region: | Österreich - Südsteiermark |
| Jahrgang: | 2008 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | minimaler Sulfitzusatz |
| Preis: | 15,4 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Biowein Online (nicht mehr existent) - Juli 2012 |
| Bewertung: | sehr gut - exzellent |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | gerald |
| Verkostungsdatum: | 16.07.2021 |
| Eingetragen von: | gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
| VKN im Detail: | Hellgelb mit leicht ockerfarbigem Einschlag. Der typische Stil der steirischen "Biodyn-Rebellen" ist sofort erkennbar mit Aromen von Bienenwachs, grünen Birnen, Ringlotten und auch eingelegtem Gemüse. Knochentrocken, mittlerer Körper, recht intensive Säure, deutlich bitter-schal am Gaumen.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik kaum verändert, am Gaumen aber jetzt attraktiv-kantig ohne die bitter-schalen Noten. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
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