| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.07.21 13:54 |
| Bezeichnung: | Crémant d'Alsace - Brut Extra |
| Winzer/Produzent: | Domaine Loberger |
| Land / Region: | Frankreich - Elsass |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 02.03.2020 |
| Bewertung: | gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 26.06.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Blassgelb. In der Nase Apfel und Hefearomen.
Moderate Säure, mittelfeine Perlage. MIttlerer Körper, durchaus Extrakt, etwas Süße im Kern kontrastiert von herben Gerbstoffen. Apfel, Malzzucker, etwas pflanzlich. Aromatisch durchaus intensiv, präsent, aber nicht so klar. Für einen Schaumwein finde ich das recht Extrakt- und Gerbstoffreich. Wirkt auf mich wie recht reifes Lesegut und etwas Rappen oder Maischekontakt. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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