Verkostungsnotiz: Tirus Blanc de Blanc brut nature 2015, Wagner-Stempel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.07.21 19:34

Bezeichnung:	Tirus Blanc de Blanc brut nature
Winzer/Produzent:	Wagner-Stempel
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2015
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	18,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	02.07.2021
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase Biskuit, ezwas Orange, deutlich Feige und Walnuss und gewisse welk-florale Aspekte bei dennoch sehr animierendem Grundcharakter, hochindividuell und äußerst interessant, zum Nachspüren, braucht aber aktuell noch Luft (20 Min), um sich zu entfalten. Im Mund mit ziemlich feiner Perlage, dichtem, zu Beginn sogar festem Körper, der auf den ersten Schluck vielleicht sogar mit seinen minimalen Bittertönen fordernd erscheint, dann aber zu sich findet. Nix Champagne, auch nicht fein, weil zu viel Wums, dafür aber tendeziell edel und im besten Sinne ein eigenständiger und richtig charaktervoller Schäumer, der wunderbar kompromisslos als brut nature ausgebaut wurde und dennoch nicht wirklich ins Fordernde abgleitet. Gefällt mir sehr, braucht aber unbedingt noch viel Luft. 91-92 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Tirus Blanc de Blanc brut nature 2015 - Chardonnay (Wagner-Stempel) 

In der Nase Biskuit, ezwas Orange, deutlich Feige und Walnuss und gewisse welk-florale Aspekte bei dennoch sehr animierendem Grundcharakter, hochindividuell und äußerst interessant, zum Nachspüren, braucht aber aktuell noch Luft (20 Min), um sich zu entfalten.

Im Mund mit ziemlich feiner Perlage, dichtem, zu Beginn sogar festem Körper, der auf den ersten Schluck vielleicht sogar mit seinen minimalen Bittertönen fordernd erscheint, dann aber zu sich findet.

Nix Champagne, auch nicht fein, weil zu viel Wums, dafür aber tendeziell edel und im besten Sinne ein eigenständiger und richtig charaktervoller Schäumer, der wunderbar kompromisslos als brut nature ausgebaut wurde und dennoch nicht wirklich ins Fordernde abgleitet. Gefällt mir sehr, braucht aber unbedingt noch viel Luft. 91-92 P

 (92 Punkte)

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