Verkostungsnotiz: Riesling - [Mertesdorfer] Maximin Grünhäuser Abtsberg - trocken - Große Lage - GG 2015, Maximin Grünhaus

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.06.21 21:37

Bezeichnung:	Riesling - [Mertesdorfer] Maximin Grünhäuser Abtsberg - trocken - Große Lage - GG
Winzer/Produzent:	Maximin Grünhaus - von Schubert
Land / Region:	Deutschland - Mosel
Lage:	Abtsberg (Mertesdorf - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 3 536 014 21 16
Preis:	24,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Lobenberg - 30.11.2016
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	23.06.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Altgold, riecht nach einem mitteldichten Mix aus Orangen und Zitronen, mehr Zesten denn Spalten, ein Hauch Pfifferling, noch hauchiger ein paar Eisensalze. Am Gaumen ergibt sich daraus so eine Art barocke Frische, Säure und Agrumen sind schön bemessen, dieser stehen ein paar wachsige Komponenten sowie ein bißchen teiloxidierte Frucht entgegen, auch hier ein paar wenige Eisensalze auf der leicht bitteren Seite. Der ordentlich lange Abgang fördert die Bitterchen aus der Zitrusseite sowie von etwas Tabakkondensat am deutlichsten zutage, im Finale dann fast schon Campari-bitter. Dieses GGchen wirkt nicht wirklich alt oder (an-) gereift, sondern eher altbacken, die frischefördernden Komponenten werden insbesondere vom Wachs und der beschriebenen Teiloxidation regelrecht ausgebremst. Zu Agnolotti mit Ricotta-Zitronenfüllung paßte das erstaunlich gut, solo hätte ich mir den Wein dann aber doch deutlich klarer und knackiger gewünscht. Trotz unbestritten nicht geringer Qualität in der Form kein Nachkaufkandidat für mich, ich kann mir aber gut vorstellen, daß sowas auch seine Fans hat. Immerhin paßt die Stilistik gut zum Etikett!
Trinkreife:	jetzt trinken
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Riesling - [Mertesdorfer] Maximin Grünhäuser Abtsberg - trocken - Große Lage - GG 2015 (Maximin Grünhaus - von Schubert) 

Im Glas ein helleres Altgold, riecht nach einem mitteldichten Mix aus Orangen und Zitronen, mehr Zesten denn Spalten, ein Hauch Pfifferling, noch hauchiger ein paar Eisensalze. Am Gaumen ergibt sich daraus so eine Art barocke Frische, Säure und Agrumen sind schön bemessen, dieser stehen ein paar wachsige Komponenten sowie ein bißchen teiloxidierte Frucht entgegen, auch hier ein paar wenige Eisensalze auf der leicht bitteren Seite. Der ordentlich lange Abgang fördert die Bitterchen aus der Zitrusseite sowie von etwas Tabakkondensat am deutlichsten zutage, im Finale dann fast schon Campari-bitter.

Dieses GGchen wirkt nicht wirklich alt oder (an-) gereift, sondern eher altbacken, die frischefördernden Komponenten werden insbesondere vom Wachs und der beschriebenen Teiloxidation regelrecht ausgebremst. Zu Agnolotti mit Ricotta-Zitronenfüllung paßte das erstaunlich gut, solo hätte ich mir den Wein dann aber doch deutlich klarer und knackiger gewünscht. Trotz unbestritten nicht geringer Qualität in der Form kein Nachkaufkandidat für mich, ich kann mir aber gut vorstellen, daß sowas auch seine Fans hat. Immerhin paßt die Stilistik gut zum Etikett!

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73268

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