Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.06.21 19:13

Bezeichnung: Malterdinger trocken
Winzer/Produzent: Huber
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 18 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: super!
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 21.06.2021
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Speck in der Nase, zarte Rauchnoten, ein Anflug von angebrannter Milch und warmem Plastik. Dazu Birne, Sanddorn und kühl-grüne Noten nach Gurke und Minze. Das trifft schon beim ersten Riechen bei mir unmittelbar in Schwarze und dann kommt noch ein wunderbares Mundgefühl mit vitaler Säure, pfeffriger Würze und steinig-salziger Mineralik. Enorm straff und präzise, gar nichts Behäbiges, kein Fett. Mords Zug und feiner phenolischer Grip. Das ist burgundische Komplexität und Struktur vereint mit deutscher Präzision und Klarheit. Super!
Trinkreife: trinken oder lagern
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