Verkostungsnotiz: Gigondas - Cuvée Tradition 2014, Domaine du Gour de Chaulé

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.06.21 13:07

Bezeichnung:	Gigondas - Cuvée Tradition
Winzer/Produzent:	Domaine du Gour de Chaulé
Land / Region:	Frankreich - Rhône
Jahrgang:	2014
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Preis:	14,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinatis - 2016
Bewertung:	ok - gut
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	17.06.2021
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Granatrot, leichte Randaufhellung. In der Nase ein anfänglicher Schwefelstinker, der aber verfliegt. Staubig-erdig, Blut, etwas floral. Im Hintergrund reife Kirsche, getrocknete Pflaume. Ganz interessant. Frische Säure, die Gerbstoffe (reif, trocknend) anfangs etwas rustikal, mit Luft etwas sanfter; lebhafter Charakter. Passende Struktur für den extraktreicheren, saftigen Körper. Hagebutte, getrocknete rote Früchte, rote Kirsche, Tee und Pfeffer. Nach Hinten etwas austrocknend und nachbitternd, wird aber mit Luft auch besser. Schwefel/SO2 Gabe schmeckbar, Balance passt, ganz interessant, bisschen viel SO2 trübt den Genuss. Nicht fehlerhaft, aber auch keine hohe Winzerkunst an der Stelle.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Gigondas - Cuvée Tradition 2014 (Domaine du Gour de Chaulé) 

Granatrot, leichte Randaufhellung. In der Nase ein anfänglicher Schwefelstinker, der aber verfliegt. Staubig-erdig, Blut, etwas floral. Im Hintergrund reife Kirsche, getrocknete Pflaume. Ganz interessant.

Frische Säure, die Gerbstoffe (reif, trocknend) anfangs etwas rustikal, mit Luft etwas sanfter; lebhafter Charakter. Passende Struktur für den extraktreicheren, saftigen Körper. Hagebutte, getrocknete rote Früchte, rote Kirsche, Tee und Pfeffer. Nach Hinten etwas austrocknend und nachbitternd, wird aber mit Luft auch besser. Schwefel/SO2 Gabe schmeckbar, 

Balance passt, ganz interessant, bisschen viel SO2 trübt den Genuss. Nicht fehlerhaft, aber auch keine hohe Winzerkunst an der Stelle.

ok - gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73220

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