Verkostungsnotiz: Ebringer Schädler 2017, Schlossgut Ebringen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.06.21 20:07

Bezeichnung:	Ebringer Schädler
Winzer/Produzent:	Schlossgut Ebringen
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Herr S.
Verkostungsdatum:	13.06.2021
Eingetragen von:	Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.]
VKN im Detail:	Ausdrucksvoll im Duft, geschmolzene Butter, Birnensaft, Apfelschale, etwas Macadamiamus, holzige Anklänge. Am Gaumen zupackend, holzig- buttrig - nussig, Birne, Apfel, dezent Gurkenschale inkl. Bitterle, feine Säure, hinten raus mit dunklem Miso und feiner Holznote.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Ebringer Schädler 2017 - Chardonnay (Schlossgut Ebringen) 

Ausdrucksvoll im Duft, geschmolzene Butter, Birnensaft, Apfelschale, etwas Macadamiamus, holzige Anklänge. Am Gaumen zupackend, holzig- buttrig - nussig, Birne, Apfel, dezent Gurkenschale inkl. Bitterle, feine Säure, hinten raus mit dunklem Miso und feiner Holznote.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73188

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