| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 13.06.21 18:12 |
| Bezeichnung: | animus & profectio |
| Winzer/Produzent: | Jardi Lavica |
| Land / Region: | Spanien - Mallorca |
| Jahrgang: | 2016 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Restzucker: 3 g/l Säuregehalt: 5,5 g/l |
| Preis: | - |
| Bewertung: | ok |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 10.06.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Gelb mit einem Schuss Kupfer. In der Nase dickschaliger, mürber Apfel, würzig.
Milde Säure, mittlerer bis kräftigerer Körper, extraktreich, leicht süß und etwas schwerfällig. Herb-tonische Gerbstoffe. Angeschnittener, dickschaliger Apfel und Gewürze (Kardamom, Kreuzkümmel). Ordentliche Länge, etwas unbalanciert. Ein halbes Glas ganz interessant, dann hat man genug. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
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