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Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 01.02.06 09:58 |
| Bezeichnung: |
Deidesheimer Kalkofen Spätlese |
| Winzer/Produzent: |
Dr. Deinhard |
| Land / Region: |
Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: |
1994 |
| Typ: |
Weißwein |
| Rebsorte: |
Riesling |
| Alkohol (Vol.%): |
10,5 |
| Verschluss: |
keine Angabe |
| Weitere Angaben: |
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| Preis: |
7 Euro (Auktion) |
| Bewertung: |
85 (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: |
keine Angabe |
| Autor/Verkoster: |
Felix Eschenauer |
| Verkostungsdatum: |
31.01.2006 |
| Eingetragen von: |
Felix Eschenauer
... geändert von Felix Eschenauer
... [Rückfrage zur VKN an Felix Eschenauer] |
| VKN im Detail: |
Zunächst verhaltener Zitrusduft, gewinnt mit etwas Luft: sehr reintöniger, straffer Zitrusduft mit Pfirsichnoten und süßlich-würzigen Einträgen (Nelke). Im Mund frisch und klar ohne Alternoten. Präsente Säure, recht derbe Frucht mit typischer Mittelhaardt-Mineralik, beissend-fordernd-würzig. Verhaltene, gut integrierte Süße. Insgesamt von kräftiger Statur, ein reifer Knabe, der jetzt herrlich zum Saumagen und anderen pfälzer Spezialitäten passt. Enttäuscht auch im langen, würzigen, aber auch vom Gerbstoff beeinträchtigten Abgang nicht. Ein spannender, wenn auch etwas derber Wein, der trotz eher "cleaner" Kellerwirtschaft ein echter Charakterkopf geworden ist. |
| Trinkreife: |
jetzt trinken (- 2008) |
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