Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 27.04.21 20:45

Bezeichnung: Elbling brut
Winzer/Produzent: Ernst Hein
Land / Region: Deutschland - Mosel
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Elbling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Bio-Sekt
Preis: 6,7 Euro je 0,375 l (im Handel) bei Bioladen
Bewertung: (70/100 Punkte)
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 27.04.2021
Eingetragen von: la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: aus der halben:

lebhafte feine Perlage; blasses bis mittleres Goldgelb;

in der Nase ein leicht undefinierbares Bouquet mit Noten von Sauerkraut, Kleber und Weihnachtsgebäck, nicht unbedingt animierend;

im Mund recht frischer Eindruck, ganz gute Säure, Aromen leider wie vor und somit recht unerfreulich.
Trinkreife: keine Angabe
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