| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 18.04.21 14:09 |
| Bezeichnung: | Silvaner Steinterassen Muschelkalk - Deutscher Landwein Main |
| Winzer/Produzent: | Stefan Vetter |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2016 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 11 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Säuregehalt 6,1 g/l Restsüße 0 g/l |
| Preis: | 14,63 Euro je 0,75 (Abverkauf/Sonderangebot) bei Vinaturel |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 17.04.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Helles goldgelb, leicht trüb. Die Nase cremig-sanft, anfangs nussig, Karamell und Apfel. Mit Luft kommt angeschlagener Apfel, Eisen, Holz, helle Brotrinde, ätherische Kräuternoten und Fuselalkohol.
Sanfte Säure. Leichter Körper, sanftes, etwas volleres Mundgefühl mit Schmelz, trocken, leicht herb. Mit Luft unangenehm grün-bitter. Aroma von Quitte, Apfel, leicht würzig. Dazu Brotrinde, etwas Malz und Mandeln, anfangs fein und balanciert, mit Luft kommt nasse Pappe, Leim, bittere Medizin. Der Wein wird immer grün-bitterer und unfein und fuselig-brandig. Anfangs noch animierend, später kaum trinkbar. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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