Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 15.04.21 21:44 |
Bezeichnung: |
Sauvignon - Priscus - Mitterberg IGT |
Winzer/Produzent: |
Schloss Wehrburg |
Land / Region: |
Italien - Südtirol |
Jahrgang: |
2017 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Sauvignon blanc |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
L001 |
Preis: |
10 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 16.05.2019 |
Bewertung: |
Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25 |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
EThC |
Verkostungsdatum: |
14.04.2021 |
Eingetragen von: |
EThC
... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
VKN im Detail: |
Im Glas ein etwas helleres Goldgelb, der Riechkolben bekommt's mit koriandersaatbestäubter Frucht aus der Jostabeerenecke zu tun, ein paar getrocknete grüne Restkräuter sind auch noch da. Geschmacklich setzt sich das Ganze auf einer herb-bitteren Ebene fort, die Säure ist sehr schön frisch, die Basis wirkt leicht ackerschollig; mit Luft ziehen sich die Bitterchen dann etwas zurück, die sekundäre bekommt dadurch deutlich mehr Raum. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, hier dominiert bis ins Finale ein handsames Chinin-Bitterchern, welches von einer angesüßten Kiwi überlagert wird.
Dieser SB ist jetzt durchaus schön angereift, die anfänglichen Bitterchen sind wahrscheinlich nicht unbedingt jedermanns Sache, ich finde sie aber durchaus angenehm strukturiert. Ansonsten eher einfach, aber sehr stimmig gestrickt, dabei keinesfalls langweilig. Zum Nachkauflevel reichte es zwar anfangs nicht ganz, über gut zwei Stunden Trinkgenuß hat sich der "Priscus" dann aber doch noch hochgearbeitet. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
https://ec1962.wordpress.com/2021/04/15/auf-dem-weg-nach-oben-2/ |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 203 mal abgerufen |
Bilder:
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|