Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.04.21 14:17

Bezeichnung: Antica - AOP Ajaccio
Winzer/Produzent: Domaine U Stiliccionu
Land / Region: Frankreich - Korsika
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Sciaccarello
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: sonstige
Weitere Angaben: DIAM 6
Preis: 16,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Boutique Mavela
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 04.04.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Leicht transparenteres kirschrot. In der Nase Garrigue, getrocknete Kräuter, würzig-süß (Zimt, Sternanis), rotfruchtig (Erdbeere) und Veilchen. Wärmegeprägt.

Zartfrische Säure. Leichterer Körper, schwach extrahiert, der Alkohol sorgt für etwas Volumen, Substanz und Weichheit. Wenige, leicht trocknende Gerbstoffe, ansprechende Haptik und leichte Herbe, nach hinten mundwässernd. Trocken, mit einem fruchtsüßem Eindruck im Kern. Eine klare, angenehm reife Frucht (Erdbeere, etwas Kirsche), mit Luft immer intensiver und mehr Süßeeindruck, leichte Saftigkeit. Süße Würze (Zimt, Süßholz). Anfangs zart, intensiver werdend, frischer Charakter. Unkompliziert, wenig komplex, aber schön klar und rein.
Trinkreife: trinken oder lagern
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