| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.04.21 19:25 |
| Bezeichnung: | Gutedel vom Kalkstein |
| Winzer/Produzent: | Weingut Claus Schneider |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Gutedel |
| Alkohol (Vol.%): | 11 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | 10 Monate auf der Feinhefe. RZ: 0.4 g/l |
| Preis: | - |
| Bewertung: | Boah, so gar nicht meins |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 19.03.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Blassgelb mit Schlieren am Glas. In der Nase reifes bis überreifes Kernobst (Apfel, Birne), etwas Banane. Leicht steinig.
Matte Säure, unterstützt durch etwas Kohlensäure. Extraktreich, herb-süßlicher Eindruck. In der Mitte ein Loch, leicht grüne Gerbstoffe. Saftig-reife Frucht (undefiniertes Kernobst). Kurz. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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