Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.03.21 19:09

Bezeichnung: Pinot Noir Reserve
Winzer/Produzent: Später-Veit
Land / Region: Deutschland - Mosel
Jahrgang: 2012
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 19,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 05.03.2021
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 28.03.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Granatrot mit leicht bräunlichen Rändern. In der Nase pflanzlich-würzig (Piment), ätherisch (Tannennadel). Dezente, dunkle Röstaromen, Johannisbeere, Trockenfrüchte, erdig. Fordert Aufmerksamkeit, komplex, gefällt mir.

Im Mund die Säure frisch, aber quantitativ wenig, schnell weg. Leichter Köper, extraktarm. Aromatisch interessant mit welken Blüten, Johannisbeere, etwas Kirsche, frisch mit knapper Reife. Rote, getrocknete Beeren und würzig. Etwas leer und kurz.
Trinkreife: jetzt trinken
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