Verkostungsnotiz: Sauvignon [blanc] - Exogyra Virgula

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.03.21 14:41

Bezeichnung:	Sauvignon [blanc] - Exogyra Virgula - Saint-Bris AOC
Winzer/Produzent:	Goisot
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L SBE XI 220720
Preis:	14,2 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinhandlung Kreis - 04.03.2021
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	12.03.2021
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein helleres Strohgelb mit Tendenz zum Ocker, riecht nach heller Kaktusfeige mit eingetrockneter Penaten-Creme, am Gaumen eine leichte Macadamia-Cremigkeit, etwas weißer Pfeffer, ein bißchen undifferenziertes, helleres Steinobst, deutliche aber nicht vorlaute Säure, ein paar Kräuter aus der Oregano-Ecke. Der recht lange Abgang zeigt eine schöne, hellkräuterige Frucht mit leichter Pfefferspur und etwas Trester. Wirkt auf mich wie eine Mischung aus Sauvignon blanc und Chenin blanc; irgendwie durchaus ausgewogen, aber ohne großartige Orientierungspunkte, was aber vielleicht auch darauf zurückzuführen ist, daß ich aus der Ecke außer Chablis einfach nichts Anderes kenne. Hier bin ich nicht restlos begeistert, bin mir aber relativ sicher, daß sich da mit ein paar Jahren Kellerlager noch was tun wird. Einen Nachkaufkick habe ich jedoch (noch) nicht verspürt.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/03/14/weiser-burgundischer-fleck/
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Link 3:	-
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Sauvignon [blanc] - Exogyra Virgula - Saint-Bris AOC 2019 - Sauvignon blanc (Goisot) 

Farblich ein helleres Strohgelb mit Tendenz zum Ocker, riecht nach heller Kaktusfeige mit eingetrockneter Penaten-Creme, am Gaumen eine leichte Macadamia-Cremigkeit, etwas weißer Pfeffer, ein bißchen undifferenziertes, helleres Steinobst, deutliche aber nicht vorlaute Säure, ein paar Kräuter aus der Oregano-Ecke. Der recht lange Abgang zeigt eine schöne, hellkräuterige Frucht mit leichter Pfefferspur und etwas Trester.

Wirkt auf mich wie eine Mischung aus Sauvignon blanc und Chenin blanc; irgendwie durchaus ausgewogen, aber ohne großartige Orientierungspunkte, was aber vielleicht auch darauf zurückzuführen ist, daß ich aus der Ecke außer Chablis einfach nichts Anderes kenne. Hier bin ich nicht restlos begeistert, bin mir aber relativ sicher, daß sich da mit ein paar Jahren Kellerlager noch was tun wird. Einen Nachkaufkick habe ich jedoch (noch) nicht verspürt.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72643

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