Verkostungsnotiz: Riesling Blauschiefer trocken 2020, Später-Veit

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.03.21 19:21

Bezeichnung:	Riesling Blauschiefer trocken
Winzer/Produzent:	Später-Veit
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	07.03.2021
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase nach einem heftigen Primärfruchtschock (Pfirsich) direkt nach dem Öffnen schließlich zurückhaltender (auch Mirabelle), bisschen blumig, aber auch minimal kräuterig. Im Mund schlank, aber durchaus mit Substanz, dennoch einfach und (mir) trotz der noch leichten jugendlichen Schärfe, die sich in den Vordergrund drängt, etwas zu spannungsarm (mit Zeit wird das nach meiner Vermutung wesentlich deutlicher werden), leichter Zuckerschwanz Joa, klar Mosel, aber das war's. Kann man mit einigermaßen Freude trinken, braucht man aber nicht. 84 P Nach einer Stunde dreht er etwas auf... wird vielleicht noch Am 2. Tag eindeutig besser, hat innere Ruhe und Dichte gewonnen, der Restzucker tritt aber stärker als gestern hervor, minimales Bitterl. 85-86 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Riesling Blauschiefer trocken 2020 (Später-Veit) 

In der Nase nach einem heftigen Primärfruchtschock (Pfirsich) direkt nach dem Öffnen schließlich zurückhaltender (auch Mirabelle), bisschen blumig, aber auch minimal kräuterig.

Im Mund schlank, aber durchaus mit Substanz, dennoch einfach und (mir) trotz der noch leichten jugendlichen Schärfe, die sich in den Vordergrund drängt, etwas zu spannungsarm (mit Zeit wird das nach meiner Vermutung wesentlich deutlicher werden), leichter Zuckerschwanz

Joa, klar Mosel, aber das war's. Kann man mit einigermaßen Freude trinken, braucht man aber nicht. 84 P

Nach einer Stunde dreht er etwas auf... wird vielleicht noch

Am 2. Tag eindeutig besser,  hat innere Ruhe und Dichte gewonnen, der Restzucker tritt aber stärker als gestern hervor, minimales Bitterl. 85-86 P

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72605

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