Verkostungsnotiz: Paradigma 2011, Claus Preisinger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.03.21 20:10

Bezeichnung:	Paradigma
Winzer/Produzent:	Claus Preisinger
Land / Region:	Österreich - Burgenland
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	27 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wagners Weine - Januar 2021
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	willinger1
Verkostungsdatum:	06.03.2021
Eingetragen von:	willinger1 ... [Rückfrage zur VKN an willinger1]
VKN im Detail:	Im Glas ein dunkles, dichtes, fast mattes Rot mit leichten bräunlichen Schattierungen am Rand. In der Nase kühle rote Frucht mit Kirsche und Pflaume, sehr zurückhaltend. Etwas rauchige Aromen und auch der Alkohol scheint hervor. Im Mund sehr angenehm weich mit der feinen Kirsche, dann auf der Zunge präsente Säure und auch wieder der Alkohol, dabei aber nicht zu üppig oder störend. Dazu stützen mittelkörnige Tannine und die sehr gelungene Harmonie und Struktur. Schöner, mittellanger Abgang. Schön gereifter Wein, jetzt sehr gut zu trinken.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Paradigma 2011 - Cuvée (Claus Preisinger) 

Im Glas ein dunkles, dichtes, fast mattes Rot mit leichten bräunlichen Schattierungen am Rand. In der Nase kühle rote Frucht mit Kirsche und Pflaume, sehr zurückhaltend. Etwas rauchige Aromen und auch der Alkohol scheint hervor.

Im Mund sehr angenehm weich mit der feinen Kirsche, dann auf der Zunge präsente Säure und auch wieder der Alkohol, dabei aber nicht zu üppig oder störend. Dazu stützen mittelkörnige Tannine und die sehr gelungene Harmonie und Struktur. Schöner, mittellanger Abgang.

Schön gereifter Wein, jetzt sehr gut zu trinken.

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72586

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