Verkostungsnotiz: Gevrey-Chambertin Lavaux St.-Jacques 1er Cru 2007, Armand Rousseau

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.03.21 20:38

Bezeichnung:	Gevrey-Chambertin Lavaux St.-Jacques 1er Cru
Winzer/Produzent:	Armand Rousseau
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cotes de Nuits
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	75 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mitte 2010
Bewertung:	betörender Pinot !! (95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	03.03.2021
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: gesundes Rubinrot mit aufhellenden Randbereich, minimale Ziegelrotreflexe, jugendlicher Eindruck. Nase: superkomplexe und finessenreiche Aromatik, Sauerkirsche, Brombeere, ein Hauch Cassis und Himbeere vermischt mit sous-bois-Noten (Trüffel, Steinpilze, erdige Aspekte) und frischen, ätherischen Eindrücken (frische Minze, Hauch Eukalyptus), Bilderbuch-Pinot-Nase, bei der wie in Stein gemeiselt alles am rechten Fleck sitzt. Gaumen: absolut trocken, saftige Säure, die für Frische sorgt, fast komplett abgeschmolzenes, feinkörniges Tannin, trotz 13,5 Volt nur mittelgewichtiger Eindruck, auch am Gaumen komplett in sich ruhend, grazile, fast schwebende Dunkelfrucht, komplexe Würze (Minze, Tabak, Trüffel), unheimlich langer, retronasaler Nachhall, der mit einer zart bitteren Note ausklingt. Fazit: ein großartiger, komplexer und finessenreicher Gevrey, bei dem alle Komponenten wie selbstverständlich ineinandergreifen. Hier ist nichts zu viel, aber auch kein Deut zuwenig. Definitiv kein Wein für Liebhaber körperreicher Weine. Wer aber, wie ich, die feine Klinge mit Finesse und Komplexität schätzt, wird von diesem Wein absolut begeistert sein. Mit etwas mehr Fruchtdichte und "Sucrosite" wäre das wohl ein Kanditat für die Höchstpunktzahl. In jedem Falle ganz großes Pinot-Kino !! Es verwundert daher nicht, dass fast alle ambitionierten Pinot-Produzenten weltweit diese Domaine als Vorbild nennen. Leider sind die Weine dieser Domaine zum Kultobjekt geworden und für den Durchschnittsverdiener unbezahlbar geworden.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Gevrey-Chambertin Lavaux St.-Jacques 1er Cru 2007 - Pinot noir (Armand Rousseau) 

Optik:

gesundes Rubinrot mit aufhellenden Randbereich, minimale Ziegelrotreflexe, jugendlicher Eindruck.

Nase:

superkomplexe und finessenreiche Aromatik, Sauerkirsche, Brombeere, ein Hauch Cassis und Himbeere vermischt mit sous-bois-Noten (Trüffel, Steinpilze, erdige Aspekte) und frischen, ätherischen Eindrücken (frische Minze, Hauch Eukalyptus), Bilderbuch-Pinot-Nase, bei der wie in Stein gemeiselt alles am rechten Fleck sitzt.

Gaumen:

absolut trocken, saftige Säure, die für Frische sorgt, fast komplett abgeschmolzenes, feinkörniges Tannin, trotz 13,5 Volt nur mittelgewichtiger Eindruck, auch am Gaumen komplett in sich ruhend, grazile, fast schwebende Dunkelfrucht, komplexe Würze (Minze, Tabak, Trüffel), unheimlich langer, retronasaler Nachhall, der mit einer zart bitteren Note ausklingt.

Fazit:

ein großartiger, komplexer und finessenreicher Gevrey, bei dem alle Komponenten wie selbstverständlich ineinandergreifen. Hier ist nichts zu viel, aber auch kein Deut zuwenig. Definitiv kein Wein für Liebhaber körperreicher Weine. Wer aber, wie ich, die feine Klinge mit Finesse und Komplexität schätzt, wird von diesem Wein absolut begeistert sein. Mit etwas mehr Fruchtdichte und 'Sucrosite' wäre das wohl ein Kanditat für die Höchstpunktzahl. In jedem Falle ganz großes Pinot-Kino !!  

Es verwundert daher nicht, dass fast alle ambitionierten Pinot-Produzenten weltweit diese Domaine als Vorbild nennen. Leider sind die Weine dieser Domaine zum Kultobjekt geworden und für den Durchschnittsverdiener unbezahlbar geworden.

betörender Pinot !! (95 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72573

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