Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.02.21 19:42

Bezeichnung: Mosaik - Silvaner Kabinett trocken
Winzer/Produzent: Weingut Max Markert
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Restzucker: 2.10 g/l Säure: 6.0 g/l
Preis: 12 Euro je 0,75 (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: ok
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 27.02.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Kräftiges strohgelb, leicht grüne Reflexe. In der Nase pflanzliche Aromen als Hauptnoten, etwas Rauch, im Hintergrund reifer, angedetschter Apfel, etwas Kernobst, leicht ätherisch, Honig. Gewisse Komplexität, aber der Funken will nicht überspringen.

Milde, klare Säure. Mittlerer Körper, extraktreicher, ohne Süßeeindruck. Leicht grün-herb-seifig. Apfel, dazu pflanzliche Aromen. Etwas ätherisch und im Hintergrund Kernobst. Etwas griffig und ordentliche Länge.

Aromatisch recht unattraktiv.
Trinkreife: trinken oder lagern
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