| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 28.02.21 12:16 |
| Bezeichnung: | Weiler - Spätburgunder |
| Winzer/Produzent: | Weingut Claus Schneider |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2014 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10,8 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | gut bis sehr gut |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 18.02.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Transparenteres rot. Johannisbeere, helle Kirsche, Asche, Rauch, Karamell. Etwas florale Elemente und Eisen. Recht zurückhlatend.
Frische Säure, leichterer Körper, sanft extrahiert, trocken. Dezente Gerbstoffe, leicht trocknend und den Frischeeindruck unterstützend. Johannisbeere und Kirsche mit knapper Reife, etwas floral. Mit Luft wird die Frucht klarer und intensiver, der Extrakt spürbarer und eine gewisse Weichheit kommt dazu. Der Wein gewinnt an Komplexität, erdige Aromen, Rauch und verbranntes Holz erscheinen. Ordentliche Länge. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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