Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.02.21 20:16

Bezeichnung: Granite - Alsace AC
Winzer/Produzent: Rieffel
Land / Region: Frankreich - Elsass
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus Pinot blanc und Auxerrois, L822
Preis: 15,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 19.02.2021
Bewertung: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 19.02.2021
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein helleres Strohgelb, riecht leicht buttrig-stinkig, weißer Rauch, Wolfsmilch (weiß leider nicht, wie die Art, die ich meine, exakt heißt) und Löwenzahn, dahinter etwas hellgelbe, leicht apfelige Frucht sowie Gutenberg-Klebestift. Am Gaumen zeigt sich eine grünlich-frische Textur, etwas Essigbaum, kaum Frucht, vielleicht etwas grüne Rambutan mit Limette, recht satte Säure (vor allem für Burgundersorten), untendrunter kühler Kalkstein. Der ziemlich lang hallende Nachhall lebt ebenfalls von dieser essigbaumgrünen Mineralik mit druckvoller Säureunterstützung, im Finale ein betörender Kleber- / Säuremix mit Kalkpuffer.

Sehr frischer und äußerst niederviskoser, dabei aber keinesfalls substanzloser WB plus, der sich mit seiner Mineralik auch recht klar von der Burgunderbenchmark absetzt bzw. kaum als solcher erkennbar ist, obwohl die Zutaten weitgehend die gleichen sind; großer Spaß!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2021/02/22/ungewohntes-elsas/
Link 2: -
Link 3: -
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