Verkostungsnotiz: Spätburgunder trocken „R“ 1999, Weingut Bernhard Huber; Malterdingen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.02.22 20:43

Bezeichnung:	Spätburgunder trocken „R“
Winzer/Produzent:	Weingut Bernhard Huber; Malterdingen
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	1999
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	heres66
Verkostungsdatum:	20.02.2021
Eingetragen von:	heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail:	Sehr gezehrte, hellrote Farbe, trüber Wein, feine florale Rosennase mit einem Hauch Himbeergeist, dann im Mund noch resche Säure und tatsächlich noch eine balsamische Holznote, die dagegen hält und andeutet, was für Holzqualitäten seinerzeit im Einsatz waren, darüber schwebt ein Duft wie in der Brennstube, wenn Kirschwasser gebrannt wird, die Säure prägt den Nachhall, die Nase aus dem leeren Glas ist verführerisch; schön verblühender Pinot Noir Am 12.02.2022 wieder helle Farbe, trüber Wein, Himbeeren, Feigen, etwas Balsamico, im Hintergrund der der sehr reifen und balsamischen Noten noch etwas Kamille, die Säure sticht hier gar nicht mehr so hervor. Es bleibt beim Bild des fein gealterten und verblühten Pinot Noir (91)
Trinkreife:	schon abbauend
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Spätburgunder trocken „R“ 1999 - Spätburgunder (Pinot noir) (Weingut Bernhard Huber; Malterdingen) 

Sehr gezehrte, hellrote Farbe, trüber Wein, feine florale Rosennase mit einem Hauch Himbeergeist, dann im Mund noch resche Säure und tatsächlich noch eine balsamische Holznote, die dagegen hält und andeutet, was für Holzqualitäten seinerzeit im Einsatz waren, darüber schwebt ein Duft wie in der Brennstube, wenn Kirschwasser gebrannt wird, die Säure prägt den Nachhall, die Nase aus dem leeren Glas ist verführerisch; schön verblühender Pinot Noir

Am 12.02.2022 wieder helle Farbe, trüber Wein, Himbeeren, Feigen, etwas Balsamico, im Hintergrund der der sehr reifen und balsamischen Noten noch etwas Kamille, die Säure sticht hier gar nicht mehr so hervor. Es bleibt beim Bild des fein gealterten und verblühten Pinot Noir (91)

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72505

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