Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 19.02.21 19:01 |
Bezeichnung: |
Cuvée Katharina Brut Nature |
Winzer/Produzent: |
Raumland |
Land / Region: |
Deutschland - Rheinhessen |
Jahrgang: |
2014 |
Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
|
Preis: |
18 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
(89/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
Michl |
Verkostungsdatum: |
19.02.2021 |
Eingetragen von: |
Michl
... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
VKN im Detail: |
Spätburgunder, Pinot Meunier.
In der Nase für mich klar Champagne: etwas rauchig, Brioche, auch nussig, mürber Apfel und zitrische Obertöne.
Im Mund mit extrem feiner Perlage, sehr straight, fordernd dank der deutlich prononcierten, aber auch etwas sperrigen Säure.
Sehr belebend, erfrischend, wunderbar kompromisslos, aber wegen der hohen Säure wohl nur Säureliebhabern als Apperitiv zu empfehlen, Als Essensbegleiter kann ich mir das zu vielen Gerichten wunderbar vorstellen. 89 P |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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Link 3: |
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