| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.02.21 17:23 |
| Bezeichnung: | Chablis |
| Winzer/Produzent: | Samuel Billaud |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | micro-agglomerated corc |
| Preis: | 9,8 Euro je 0,375 l (im Handel) bei abc wines - 2019 |
| Bewertung: | sehr gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 14.01.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Hellgelb. Die Nase eher zurückhaltend, dezent mit Limette, reifer Zitrone, Kreide und Kalkstein. Mit Luft etwas expressiver, florale Anklänge, kandierte Frucht. Schön klar und distinguiert.
Recht frische Säure, nicht zu dominant für den leichten Körper, komplett trocken. Etwas Extrakt und ein paar Gerbstoffe, die für eine zarte Adstringenz sorgen und einen kreidigen Eindruck hinterlassen. Zitrone, die animierend-herb auf Limettenschale ausklingt. Nicht komplex, schlank, schön klar, zart. Etwas energetisch mit guter Länge. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 265 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung