Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 31.01.21 17:59

Bezeichnung: Baron Philipp Spätburgunder Oberrotweiler Eichberg trocken
Winzer/Produzent: Freiherr von Gleichenstein
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2010
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 50 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: ok - gut
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 30.01.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Transparenteres granatrot. Typisch deutsche Nase mit Kochfleisch und lauchig-scharfen Aromen. Sehr viel dunkles Toasting (Asche, Kaffee). Macht schon wenig Lust den Wein zu probieren. Mit Luft gehen die lauchigen Aromen zurück und das Toasting wird vordergründig.

Die Säure sehr frisch, unbalanciert hervorstechend. Mittlerer Körper, mittlerer Extrakt, trockener Eindruck. Die Frucht gar nicht so schlecht, sehr frische Johannisbeere. Wenige Gerbstoffe geben gute Struktur, sanft zugreifend. Dunkle Röstaromen (Kaffee, verbranntes Toastbrot), etwas Schärfe, nicht besonders lang mit holzigem Nachgeschmack. Mit Luft fängt er sich etwas, etwas balancierter und das Toasting im Mund nicht mehr ganz so dominant.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: -
Link 2: -
Link 3: -
  Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 460 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):


Einbindung als Text (forenunabhängig):


Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:





Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS      2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung